בר אסייתי
פלטת בשרים קרה
נודלס מוקפץ עם ירקות
כנפיים במרינדה של צ'ילי וסויה
בר קר
סלט פסטה קר בניחוח ים תיכוני
קורדיטת ירקות העונה במתבלים
מבחר דגים מלוחים ומעושנים בלווי ברוסקטות
פלטת אנטיפסטי ירקות העונה
בר אוריאנטלי
קוסקוס בלווי מרק ירקות עשיר
פלטת חומוס עשירה בלווי זיתים מתובלים
בתוספת רבעי ביצה קשה ופיתות
בר מטוגנים
סיגרים במילוי תפוחי אדמה
פסטלים במילוי תפוחי אדמה
קובה במטבל טחינה ירוקה
פינת המיוחדים
צלי כתףבמרינדת עשבי תיבול
הודו שלם במרינדת דבש וצ'ילי
חזה עוף במרינדת בפלפלת וחרדל
חזה הודו במרינדה בצ'ילי וסויה
סלמון שלם אפוי על מצע של ירקות ועשבי תיבול
סלטי הדודאים (6 לבחירה)
חומוס הבית – שמן זית, פלפלת אדומה וטחינה
חמוצים – זיתים ומלפפונים חמוצים
חמוצי הבית – תחמיץ פלפלים, גזר, קולורבי ושאר ירקות העונה בתיבול ים תיכוני
מטבוחה – עגבניות מבושלות עם שום וחריף
סלט מקסיקני – תירס בליווי גמבה, מלפפון חמוץ וירק
סלט וולדורף – תפו"ע, אננס, מיונז, קצפת צמחית
סלט סלק מזרחי – סלק אדום, בצל ופטרוזיליה בתחמיץ השף
ממוסקבה באהבה – תפו"א מבושל, גזר, אפונה, מלפפון חמוץ, ביצים ופטרוזיליה
סלט פילדלפיה – פלפל מתוק ב-3 צבעים בתחמיץ ושום
סלט סיני – רצועות ירקות ברוטב חמוץ מתוק
סלט מלפפונים – שום, שמיר, בצל בתחמיץ ושומשום
סלט גזר חי – מגורד עם סלרי ולימון
סלט גזר מתוק - בתוספת אננס וצימוקים
סלט גזר מבושל – בתיבול מרוקאי
חציל רומני- חציל קלוי, גמבה, מלפפון כבוש, שום
חציל במיונז- חציל קלוי בטיבול מיונז.
חציל ויניגרט- חציל פרוס מטוגן עם בצל גמבה ומלפפון חמוץ.
חציל שלם- חציל שלם קלוי בגריל, ברוטב טחינה
חציל בעגבניות- פרוסות חציל מטוגנות ברוטב עגבניות חריף שום.
חציל בטעם כבד
סלט פסטה קר - בטיבול ים תיכוני
ניחוח השרי- עגבניות שרי בתיבול זעתר ומיץ לימון
סלט עגבניות אוריינטלי- עגבניות טריות עם שום, בצל, פטרוזיליה ופלפל חריף
סלט טאבולה-בורגול עם ירקות
סלט ישראלי- סלט ירקות חי קצוץ דק.
פלפל חריף- שלם מטוגן
סלט פלפלים- מיקס פלפלים מטוגנים (פיקנטי)
סלט שומר (בעונה)
מנת פתיחה אישית
- אנטי פסטי דה לה קאסה- ירקות קלויים באש עם שום ושמן זית מעוטרים בעשבי תיבול.
-מהפרי הישראלי- צלחת מעוטרת ומעוצבת בפירות אקזוטיים: מניפת מילון, פרוסות קיווי רודפות, ענבים, אננס, תפוז, ריבת אוכמניות, אשכולית אדומה
-מפינלנד באהבה- פטה סלמון מעושן ברוטב חרדל ומיונז מעוטר ברצועות ירקות מצרפת באהבה
-פטה סלמון / פטה כבד- מוגש על מצע של ברוסקטות הבית
Ex- דליז'אנס- חצי אננס במילוי פירות אקזוטיים (בעונה)
Ex- מאוצרות הים- גרבד לאקס – שושנת סלמון מעושן, במילוי רוטב מיונז, מניפת מלפפון חמוץ, רצועות גזר ומלפפון, מעוטר בחרדל
מן הים
סטייק סלמון מאודה ברוטב עגבניות, שום ושמן זית
סטייק סלמון בעשבי תיבול ויין לבן
פילה סול מטוגן ברוטב מונייר\אוריינטלי
נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות פיקנטי
נסיכת הנילוס ברוטב דיז'ון
נסיכת הנילוס בעשבי תיבול ויין לבן
פילה מושט בגרגרי חומוס ורצועות פלפלים ברוטב אוריינטלי
ממולאי הדודאים
-אמפנדס ארגנטינאי – במילוי בשר ופטריות מוגש עם רוטב ארגנטינאי במילוי ירקות ופטריות מוקפצות
-פאי הדודאים – פאי בצק עלים ממולא בנתחוני עוף ופטריות מוקפצות
-פאי בצק עלים ממולא בבשר ופטריות
-סלסלת הדודאים – נתחוני עוף מוקפצים בירקות ברוטב סצ'ואן
-פלפל ממולא – בשר, שביבי ירקות, אורז, ברוטב עגבניות
-גלילת בודפשט – בלינצ'ס ממולא תפו"א / פטריות ובצל / בשר ברוטב פטריות
-טורטיה קובנית-בצק טורטיה במילוי בשר טחון מוגש ברוטב ירקות ופטריות
-מעורב הדודאים – סלסלת בצק פריך במילוי נתחוני עוף קורקבנים מוקפצים בתוספת פטריות
פינת השדרוגים
פילה סלמון נורבגי ברוטב יין לבן ועשבי טיבול / ברוטב טריאקי
גלילת סול במלויי ירקות ברוטב צרפתי
דג מושט אפוי / מטוגן על מצע חסה בתוספת לימון
דג פורל אפוי / מטוגן על מצע חסה בתוספת לימון
דג דניס אפוי / מטוגן על מצע חסה בתוספת לימון
כבדי עוף מוקפצים מוגש על סלסלת הדודאים
> בתוספת 12 ₪ לאדם
מעדני הבקר (1 לבחירה)
סטייק עין - מוגש עם פטריות מוקפצות, ברוטב יין לבן ועשבי תיבול
ספריפס – צלעות בקר ברוטב פלפלת \ רוטב פטריות
רולדת בקר- ברוטב פטריות ויין
מבעלי הכנף (2 לבחירה)
צ'יקן בולנטין - חזה עוף צלוי על האש בתיבול השף
אסקלופ עוף – סטייק פרגית צלוי על גחלים
אוסובוקו – צלעות הודו ברוטב פטריות ובצל
כרעיים עוף – ברוטב אוריינטלי
כרעיים עוף - בדבש ואננס
כרעיים עוף – ברוטב תפוזים וסויה
פינת השדרוגים
קורדונבלו – חזה עוף ממלוא בבשר טחון ופטריות מוקפצות בציפוי פריך
עוף צלוי – בתוספת של מגוון עשיר של פירות יבשים
ברווז ברוטב פילה תפוזים
צלי בקר ברוטב ירקות העונה \ ברוטב יין אדום בלווי שמפניון
פלטת דואט – 2 סוגי בשרים לבחירה מהתפריט
סטייק אנטריקוט צלוי על גחלים על מצע של עלי רוקט
לשון בקר – ברוטב פלפלת \ ברוטב פטריות
שדות האורז
אורז לבן עם שקדים וצימוקים
אורז בוכרי – אושפלו עם גזר, בצל וגרגירי חומוס
אורז עם אטריות סיניות
אורז ירוק עם אפונה ושמיר
אורז סיני בליווי ירקות ונבטים
אורז אדום
אורז עם עדשים
אורז מקסיקני
מפרי האדמה
תפו"א פריזיאן – מיני מוקפץ בפלפלת אדומה ושום / שמן זית ורוזמרין בשמן זית וזעתר
תפו"א זעיר - בקליפה מוקפץ ברוטב שום ורוזמרין
תפו"א אנה – פרוס עם בצל
תפו"א ובטטה – פרוסות תפו"א ובטטה אפוי בפלפל גרוס ורוזמרין
תפו"א נובל – סירות תפו"א אפוי בעשבי תיבול
הום פרייז – תפו"א מטוגן ברוטב סיני ושומשום
מדליוני בטטה בדבש
מירקות ארצנו
אפונה וגזר ברוטב אוריינטלי
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
אצבעות קישואים – בשמיר ושום
ירקות בנוסח סיני - ירקות מוקפצים בסויה ושמן שומשום
גיבץ' – מבחר ירקות אפויים בתנור
צימעס – גזר גמדי מזוגג בשזיפים
זיתים מרוקאים
סלט חסה אוריינטלי – עלי חסה רעננים בליווי עגבניות שרי ורוטב אלף האיים
Ex- פירות יבשים מבושלים (טנזיה)
> בתוספת 4 ₪ לאדם
שטרודל תפו"ע
קרמבל תפו"ע
טריקולד
קוקוליטה
סופלה שוקולד במילוי שוקולד מריר
עוגת שוקולד חמה
טורט נוגט בציפוי שוקולד
גלידה אישית בטעמים
Ex – בתוספת תשלום
סלט פירות ביין
מוס שוקולד על בסיס מרקיז
תפריט בר משקאות חופשי
בירה גולדסטאר על השולחן
משקאות תוססים תוצרת פפסי
>בתוספת 8 ₪ לאדם בר אלכוהול תוצרת הארץ עשיר